2024-06-24 杨苡沫 精彩小资讯
福州春节民俗：传承千年的喜庆盛典
春节，是中国人民最重要的传统节日。在福州，春节民俗历经千年的积淀，形成了丰富多彩、独具特色的过年方式，洋溢着浓浓的乡土气息和文化底蕴。
一、辞旧迎新送灶神
1. 送灶神：小年是送灶神的日子。福州人用糯米粉、红糖制作供品，祭拜灶王爷，祈求保佑来年平安。
2. 大扫除：在除夕的前一天，福州人会进行一次大扫除，俗称“扫房日”，寓意把旧年的晦气扫出去。
二、除夕夜大团圆
1. 家庭团圆：除夕夜是家人团圆的重要时刻，福州人会准备好丰盛的年夜饭，共叙亲情。
2. 祭祖拜年：吃过团圆饭后，福州人会祭拜祖先，以表达对先人的怀念和敬意。
三、初一拜年迎财神
1. 拜年：大年初一，福州人会早早起床，穿上新衣，挨家挨户拜年，祝福亲朋好友新年吉祥。
2. 迎财神：福州人相信初一迎接财神能带来财运，会焚烧五谷杂粮和鞭炮，祈求财神眷顾。
四、元宵佳节闹花灯
1. 闹花灯：元宵节是春节的最后一个重要节日，福州人会制作五颜六色的花灯，张灯结彩，营造喜庆气氛。
2. 吃元宵：元宵节吃汤圆，寓意团圆和美满。
五、春节期间的娱乐活动
1. 放鞭炮：春节期间，福州人会燃放鞭炮，寓意驱邪避灾，增添喜庆。
2. 舞龙舞狮：春节期间，福州城乡会有舞龙舞狮的表演，祈求来年风调雨顺，国泰民安。
六、春节饮食文化
1. 年糕：福州年糕以糯米为原料，口感软糯香甜，寓意年年高升。
2. 佛跳墙：佛跳墙是福州名菜，汇聚鲍鱼、鱼翅等珍贵食材，寓意福气临门。
3. 春卷：春卷是福州春节期间的传统小吃，用春卷皮包裹馅料，炸至金黄酥脆，寓意卷走财运。
