2024-10-10 王安叙 精彩小资讯
处暑习俗:处暑当天吃什么?
处暑,是二十四节气中的第十四个节气,标志着暑气逐渐消退,秋意的到来。在我国民间,处暑有着许多传统习俗,其中最具代表性的便是食补。下面列举几样处暑当天常见的美食:
1. 西瓜
西瓜是夏季消暑的佳品,处暑时节也是西瓜的尾季。吃西瓜可以补充水分,清热解暑,帮助人们平稳过渡到凉爽的秋季。
2. 莲藕
莲藕清脆爽口,富含淀粉和多种维生素。处暑吃莲藕有健脾益胃、清热去火的功效,还可以预防秋季干燥。
3. 香蕉
香蕉是一种一年四季都可以品尝的水果,处暑时节吃香蕉可以补钾,缓解夏秋交替带来的疲劳感。
4. 鸭肉
鸭肉性凉,脂肪含量低,是处暑时节进补的佳品。处暑吃鸭肉可以滋阴润肺,清热解毒,增强人体的抵抗力。
5. 丝瓜
丝瓜是一种夏季瓜果,富含水分和维生素。处暑吃丝瓜有清热利尿、美容养颜的功效。
6. 山药
山药是一种滋补佳品,富含淀粉、蛋白质和多种微量元素。处暑吃山药可以健脾益胃,补气养血,为即将到来的秋季打下健康基础。
处暑当天进补佳品
处暑,二十四节气之一,标志着夏季的结束和秋季的开始。中医认为,处暑时节人体容易受寒湿侵袭,此时进补尤为重要,可增强身体抵抗力,抵御秋寒。本文将介绍处暑当天进补的最佳食物,为您的健康保驾护航。
1. 羊肉
羊肉性温热,具有补气血、御风寒的作用。处暑时节食用羊肉,可有效驱寒暖身,缓解因寒湿引起的关节疼痛、腰膝酸软等症状。
2. 牛肉
牛肉富含蛋白质、铁和锌,具有补气补血、强筋壮骨的功效。处暑当天食用牛肉,可补充元气、增强免疫力,有助于预防因季节变化而引发的感冒。
3. 红枣
红枣性温润,具有补气血、养胃安神的功效。处暑时节食用红枣,可滋补心脾、缓解疲劳,同时也有助于改善睡眠质量。
4. 桂圆
桂圆性温热,具有补心安神、益气血的功效。处暑时节食用桂圆,可缓解因秋燥引起的失眠、心悸等症状,促进身体健康。
5. 山药
山药性平,具有补脾益胃、生津止渴的功效。处暑时节食用山药,可健脾养胃,缓解因秋燥引起的肠胃不适、口干舌燥等症状。
处暑当天进补对于增强身体抵抗力、抵御秋寒至关重要。羊肉、牛肉、红枣、桂圆和山药等食物都是处暑时节进补的佳品,可根据个人体质和喜好进行选择。规律作息、适度运动,并配合饮食进补,才能让身体在秋冬季节保持健康活力。
处暑养生之食
处暑节气是夏季向秋季过渡的重要时节,此时人体处于阳气渐收、阴气生长的阶段。适当进补滋养汤水与饭菜,有助于顺应节气变化,调理身体。
滋润汤水
1. 百合银耳汤
百合润肺止咳,银耳滋阴润燥。将百合、银耳、枸杞一同熬煮成汤,口感清爽甘甜,有滋阴润肺之效。
2. 莲子薏米汤
莲子清心除烦,薏米健脾祛湿。将莲子、薏米、红枣一同熬煮成汤,可健脾益胃,祛除暑湿。
3. 绿豆百合汤
绿豆清热解毒,百合润肺降火。将绿豆、百合、冰糖一同熬煮成汤,有清凉解暑,滋阴润燥之效。
应季饭菜
1. 清炒莲藕
莲藕性凉,有清热润肺的功效。将莲藕切片清炒,加少许盐调味,既清淡爽口,又可养生。
2. 蒸南瓜
南瓜性温,有益气健脾、暖胃驱寒之效。将南瓜切块蒸熟,加少许蜂蜜调味,即可食用。
3. 凉拌木耳
木耳性平,有滋阴润肺、补气养血的功效。将木耳泡发后,加黄瓜、胡萝卜等蔬菜凉拌,清脆爽口,有助降暑开胃。
4. 菌菇汤
菌菇含有多种营养素,有健脾养胃、提高免疫力的作用。将各种菌菇一同熬汤,加少许盐调味,营养丰富,健脾益气。