2024-04-12 马瑾伊 精彩小资讯
清明前后春燥宜食
一、多补充水分
春燥时节，人体容易缺水，因此要及时补充水分。白水、淡茶、果汁等都是很好的选择。
二、食用富含胶原蛋白的食物
胶原蛋白可以锁住水分，保持肌肤弹性。富含胶原蛋白的食物有猪蹄、鸡爪、鱼皮等。
三、多吃新鲜果蔬
新鲜果蔬中含有丰富的维生素和膳食纤维，可以补充水分，促进肠道蠕动。推荐食用梨、苹果、香蕉、菠菜、芹菜等。
四、食用滋阴润肺的食物
滋阴润肺的食物可以缓解春燥引起的咽喉不适、干咳等症状。推荐食用百合、银耳、莲子、百合、麦冬等。
五、少吃辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物会加重春燥症状，导致咽喉肿痛、长痘等问题。
六、适当运动
适当的运动可以促进新陈代谢，减少水分流失。可以选择散步、慢跑、瑜伽等轻柔的运动方式。
七、保持良好作息
充足的睡眠和规律的作息可以增强身体抵抗力，抵御春燥侵袭。
清明前后吃它,浑身都是宝,可惜很多人还不知道!
在这乍暖还寒的清明时节，有一样时令野菜，正是鲜嫩可口的时候，它浑身都是宝，营养价值极高，可惜很多人还不知道它的功效。
1. 野菜界的“黄金芽”——枸杞芽
枸杞芽，又名枸杞头、枸杞苗，是清明前后枸杞树上冒出的嫩芽。它是一种营养丰富的天然食材，其营养价值远远高于枸杞果实。
2. 枸杞芽的功效
枸杞芽性凉，味甘，入肝、肾经，具有以下功效：
- 明目护眼：枸杞芽富含维生素A和叶黄素，有助于保护视力，预防眼部疾病。
- 滋补肝肾：枸杞芽具有滋阴补肾、养肝明目的功效，对肝肾虚弱者有很好的调理作用。
- 抗衰老：枸杞芽中含有丰富的抗氧化剂，有助于清除体内自由基，延缓衰老。
- 提高免疫力：枸杞芽含有丰富的维生素C和矿物质，有助于提高身体免疫力，预防疾病。
3. 枸杞芽的食用方法
枸杞芽可以炒食、凉拌、煮汤等。常见食用方法有：
- 爆炒枸杞芽：用油爆香蒜末，加入枸杞芽翻炒至断生，即可食用。
- 凉拌枸杞芽：将枸杞芽焯水后过凉，加入调味料拌匀即可。
- 枸杞芽蛋花汤：在鸡蛋汤中加入枸杞芽，鲜嫩可口，营养丰富。
4. 食用注意事项
- 枸杞芽性凉，脾胃虚寒者不宜多吃。
- 枸杞芽中含有较多的草酸，需要焯水去除后再食用。
- 枸杞芽不适合与富含单宁酸的食物同食，以免影响吸收。
清明前后养生食谱：水果篇
清明前后，随着气温升高，人体的新陈代谢加快，此时进食适宜的水果，可以补充营养、清热解毒，帮助身体更好地适应季节变化。
1. 菠萝
菠萝富含菠萝蛋白酶，可以分解蛋白质，促进消化。清明前后，人们容易出现消化不良等问题，食用菠萝可以帮助缓解症状。
2. 奇异果
奇异果中含有丰富的维生素C和膳食纤维。维生素C可以增强免疫力，而膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘。
3. 火龙果
火龙果是一种低热量的水果，富含花青素和膳食纤维。花青素具有抗氧化作用，可以保护细胞免受损伤，而膳食纤维有助于控制血糖和胆固醇水平。
4. 樱桃
樱桃是一种应季水果，含有丰富的铁和维生素C。铁是制造血红蛋白的必需元素，而维生素C可以促进铁的吸收。清明前后，食用樱桃可以帮助预防贫血。
5. 草莓
草莓中含有丰富的维生素C、花青素和鞣花酸。维生素C可以增强免疫力，花青素具有抗氧化作用，而鞣花酸可以收敛止血，缓解肠胃不适。
