2024-04-21 李芸汐 精彩小资讯
白露时节，桂花飘香
应景饮品：桂花酒
白露时分，桂花盛开，香飘十里。这应景的时节，若要觅得一杯应景的饮品，那非桂花酒莫属了。
桂花酒的制作方法
材料：
桂花 200 克
米酒 1000 毫升
冰糖 200 克
步骤：
1. 将桂花摘除杂质，洗净沥干。
2. 将米酒和冰糖倒入容器中，搅拌至冰糖溶解。
3. 加入桂花，搅拌均匀。
4. 密封容器，置于阴凉处保存 15-20 天。
5. 过滤出桂花酒即可饮用。
享用时机
桂花酒最适合在白露时节饮用，此时桂花香气浓郁，与酒香交融，别有一番风味。
小贴士
选择新鲜优质的桂花，其香气更浓郁。
米酒可以选择纯粮酿造的，味道更醇厚。
冰糖的用量可根据个人口味调整。
密封保存时，应选择通风阴凉处，避免阳光直射。
白露节后，养生茶饮推荐
随着白露节气的到来，天气逐渐转凉，早晚温差变大。此时选择合适的茶饮，不仅可以暖身，还能起到养生保健的作用。
1. 菊花茶
菊花茶具有清热解毒、明目降压的功效。白露后空气的干燥度增加，容易引起呼吸道不适。饮用菊花茶可以帮助润肺降火，缓解干燥带来的不适。
2. 枸杞茶
枸杞子含有丰富的胡萝卜素和多种维生素，具有补肾益精、抗衰老的功效。白露节后天气转凉，容易出现肾虚的症状，饮用枸杞茶可以帮助补肾养血，增强免疫力。
3. 红茶
红茶属于温性茶，具有暖胃养胃、提神醒脑的功效。白露后早晚温差大，饮用红茶可以帮助暖身，预防感冒。
4. 普洱茶
普洱茶经过后发酵制成，具有暖胃、降脂、降压的功效。白露节后胃肠道容易出现不适，饮用普洱茶可以帮助健胃养脾，促进消化。
5. 绿茶
绿茶具有消暑解热、清热解毒的功效。虽然白露后天气转凉，但残留的暑气仍未完全消散。饮用绿茶可以帮助清热解毒，预防暑湿之邪的侵袭。
注意：
1. 茶叶的浸泡时间不宜过长，一般5-10分钟即可。
2. 饮茶应适量，不可过量。
3. 脾胃虚弱、有胃溃疡等疾病的人不建议大量饮用茶水。
白露时节养生汤品
白露是秋季的第三个节气，此时天气转凉，空气干燥，人们容易出现口鼻干燥、皮肤瘙痒等不适。因此，在白露时节进补养生汤，可以滋阴润燥，缓解秋燥带来的不适。以下推荐几种适合白露时节食用的汤品：
1. 银耳莲子汤
食材：银耳、莲子、百合、枸杞、红枣、冰糖
功效：润肺止咳、养阴清热、美容养颜
2. 百合雪梨汤
食材：百合、雪梨、莲藕、杏仁、冰糖
功效：润肺止咳、清热解毒、缓解皮肤干燥
3. 莲藕汤
食材：莲藕、猪肉、青菜、胡萝卜、香菇
功效：清热凉血、健脾益胃、补气益血
4. 山药炖鸡汤
食材：山药、鸡肉、枸杞、红枣、姜
功效：健脾补肾、益气生津、缓解疲劳
5. 红豆薏米汤
食材：红豆、薏米、莲子、百合、冰糖
功效：健脾祛湿、消肿利尿、美容养颜
6. 黄芪乌鸡汤
食材：黄芪、乌鸡、枸杞、当归、黄精
功效：补气益血、强身健体、抗衰老
7. 人参炖鸽子汤
食材：人参、鸽子、枸杞、红枣、姜
功效：补气养血、益肾固精、延年益寿
选择建议：
白露时节选择养生汤品时，应根据自身体质和需求进行选择。体质虚寒者宜选择滋补温热的汤品，如山药炖鸡汤、红豆薏米汤。体质偏热者宜选择清热解毒的汤品，如百合雪梨汤、莲藕汤。
食用注意事项：
1. 汤品宜温热食用，不可过烫或过凉。
2. 忌讳空腹喝汤，以免引起胃肠不适。
3. 汤品放置时间不宜过长，以免滋生细菌。
