2024-09-29 张婉若 精彩小资讯
立秋后讲究贴秋膘，五种食物你得照着吃
立秋之后，天气转凉，不少地方有贴秋膘的习俗。贴秋膘，就是通过进补，以补充夏季因出汗过多而流失的营养，为过冬做准备。那么，立秋后哪些食物适合贴秋膘呢？
1.羊肉
羊肉性温热，有补气补血、益肾壮阳的作用。立秋后食用羊肉，可以驱寒暖身，增强体质。
2.牛羊肉
牛肉羊肉中富含蛋白质、铁元素和维生素B，有补中益气、强筋健骨的功效。立秋后吃牛羊肉，可以增强抵抗力，预防秋燥。
3.鸡肉
鸡肉性平，有补中益气、健脾养胃的作用。立秋后食用鸡肉，可以补充蛋白质，提高免疫力。
4.莲藕
莲藕性寒凉，有清热生津、健脾开胃的功效。立秋后食用莲藕，可以清热润肺，缓解秋燥。
5.山药
山药性平，有补脾益胃、滋肾壮阳的作用。立秋后食用山药，可以健脾养胃，提高消化能力。
以上五种食物，不仅营养丰富，而且适合立秋后的养生进补。在贴秋膘的同时，也要注意适量，避免暴饮暴食，以免加重肠胃负担。
立秋后讲究贴秋膘，五种食物你得照着吃吗？
随着立秋节气的到来，我国不少地区都有贴秋膘的习俗。贴秋膘，意为在立秋后进补一些富含营养的食物，以弥补夏天消耗掉的能量。贴秋膘并非乱吃一通，而是有一定的讲究。
一、立秋后贴秋膘的意义
补充营养：夏季出汗较多，容易流失水分、电解质和维生素，贴秋膘可以补充这些营养素。
增强免疫力：夏季高温潮湿，免疫力容易下降，贴秋膘可以提高机体的抵抗力。
预防秋乏：立秋后天气转凉，身体容易疲乏困倦，贴秋膘可以补充能量，缓解秋乏症状。
二、贴秋膘五种推荐食物
以下五种食物是贴秋膘的推荐食材：
1. 肉类：羊肉、牛肉、鸡肉等肉类富含蛋白质和脂肪，可以快速补充能量。
2. 蛋类：鸡蛋、鸭蛋等蛋类营养价值丰富，既能补充蛋白质，又能补充维生素和矿物质。
3. 鱼类：鱼肉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素D，是贴秋膘的健康选择。
4. 豆制品：豆腐、豆浆等豆制品富含植物蛋白和异黄酮，有益于心血管健康。
5. 莲藕：莲藕性平味甘，有清热凉血、健脾益气的功效，适合秋燥时食用。
三、贴秋膘注意事项
循序渐进：貼秋膘不宜暴飲暴食，應循序漸進，逐漸增加飲食量。
注意均衡：貼秋膘時，應注意葷素搭配，均衡營養。
少辛辣油膩：辛辣油膩的食物容易加重腸胃負擔，貼秋膘時應少吃。
適當運動：貼秋膘後，應適當運動，幫助消化吸收。
四、特殊人群贴秋膘建议
三高患者：應選擇低脂、低鹽、低糖的食物，如魚肉、蔬菜、水果。
消化不良者：宜進食易消化的食物，如粥、湯、麵條。
肥胖者：應控制飲食量，避免攝入過多高熱量食物。
總的來說，立秋後貼秋膘有一定的道理，但應注意適度和均衡飲食。以上五種食物是貼秋膘的推薦食材，但具體飲食安排應根據個人體質和健康狀況而定。
立秋后讲究贴秋膘，五种食物你得照着吃
进入立秋后，气候转涼，人们的胃口也逐渐大开。谚语有云：“立秋贴秋膘”，此时正是進補的好時機。本文將为您介紹五種立秋後應該食用的食物，幫助您輕鬆「貼秋膘」，補充元氣。
1. 牛肉
牛肉富含蛋白質和鐵元素，具有補中益氣、強筋健骨的功效。立秋後氣溫下降，牛肉可以幫助我們補充能量，抵禦寒冷。
2. 羊肉
羊肉性溫味甘，具有補腎壯陽、益氣生津的效果。立秋後天氣乾燥，羊肉可以滋陰潤肺，緩解咽喉不適。
3. 豬蹄
豬蹄含有豐富的膠原蛋白和鈣質，具有養顏美容、補氣血的功效。立秋後肌膚容易乾燥，食用豬蹄可以滋補肌膚，讓您容光煥發。
4. 鴨子
鴨肉性涼味甘，具有滋陰清熱、益氣補虛的功效。立秋後天氣轉涼，鴨肉可以幫助我們排出體內的濕氣，調理脾胃。
5. 蓮藕
蓮藕富含膳食纖維和維生素C，具有清熱解毒、健脾開胃的功效。立秋後飲食容易過於油膩，蓮藕可以幫助我們清腸排毒，減輕消化負擔。
食用小貼士
五種食物可以適當搭配食用，以達到最佳效果。
根據個人體質適量食用，不可過量。
患有高血壓、高血脂等疾病的人群應酌量食用。
烹饪時加入薑、蒜、花椒等辛香料，可以起到驅寒保暖的作用。
