2024-09-14 陈辛娅 精彩小资讯
浙江大暑习俗：送大暑船
起源与传说
1. 送大暑船的习俗起源于浙江省台州地区，相传古时台州沿海地区经常发生大风浪，人们为了祈求风调雨顺，平安出海，便在每年大暑期间举行送大暑船的仪式。
2. 传说中，大暑船是一位名为“大暑公”的神灵，他掌管着天气和航运。人们通过送大暑船的方式，希望大暑公保佑海面风平浪静，渔民出海平安。
制作与仪式
1. 大暑船一般用竹子扎制，造型为龙舟状，上面装饰有五颜六色的旗帜和彩纸。
2. 送大暑船的仪式在每年大暑前后举行。人们会将大暑船放置在海边或江河边，由法师或德高望重的长者带领进行祈福仪式。
3. 仪式中，人们会燃放鞭炮、焚香叩拜，祈求大暑公护佑平安。
寓意与民俗
1. 送大暑船的寓意在于祈求风调雨顺、渔业丰收。
2. 这一习俗体现了沿海地区人民对自然的敬畏和对平安幸福的渴望。
3. 送大暑船还承载着祈福避灾、消灾解厄的民俗内涵。
传承与发展
1. 送大暑船的习俗在浙江台州地区传承至今，并被列为非物质文化遗产。
2. 随着时代的发展，送大暑船的活动形式也更加多样化，除了传统仪式外，还增加了文艺表演、民俗展示等内容。
3. 送大暑船的习俗不仅是浙江沿海地区的文化遗产，也成为当地旅游和民俗文化的特色体验项目。
浙江大暑节气美食
大暑节气，暑气逼人，浙江地区的人们有着独特的饮食习俗，以消暑解热、补充水分和电解质为主。以下是一些浙江大暑节气期间常见的特色美食：
1. 凉面
凉面是浙江大暑节气必不可少的美食。面条通常选用细面，过冷水后沥干，浇上特制的酱汁，酱汁以酱油、醋、麻油、蒜汁、葱花、姜末等调制而成，滋味咸鲜酸爽，开胃解暑。
2. 荷叶粥
荷叶粥是浙江大暑节气的一道养生佳品。荷叶性凉，具有清热解毒、祛暑安神的功效。熬粥时将新鲜荷叶包裹在米中，不仅能增添清香，还能使粥清凉爽口。
3. 杨梅
杨梅是浙江大暑节气的应季水果。杨梅味酸甜可口，富含维生素C和花青素，具有消暑解渴、抗氧化等功效。人们常将杨梅鲜食或制成果汁、果酱等。
4. 绿豆汤
绿豆汤是一种消暑解毒的传统饮品。绿豆性寒，清热解暑，利水消肿。大暑节气煮上一锅绿豆汤，既能补充水分，又能消暑降温。
5. 凉拌藕丝
藕丝性凉，清热润燥。大暑节气用醋、糖、盐、酱油等调制成凉拌汁，拌入藕丝中，清爽脆嫩，开胃解暑。
6. 西瓜
西瓜是夏天的消暑神器。西瓜水分充足，富含果糖和钾离子，能快速补充体液和电解质，消暑解渴。
7. 银耳汤
银耳性平，味甘，具有清肺润燥、滋补养颜的功效。大暑节气煮一碗银耳汤，加点莲子、红枣等食材，清甜滋润，降噪消暑。
8. 凉拌海蜇
海蜇性寒，清热降压，利尿消肿。大暑节气用醋、糖、酱油、芝麻酱等调制成凉拌汁，拌入海蜇丝中，爽脆可口，消暑开胃。
